Vad skiljer Boba Milly från vanlig bubble tea?

Färdigportionerat, snabbt och konsekvent resultat. Frysta tapiokapärlor ger högre kvalitet än torkade.

Innehåller produkterna allergener eller är det animaliskt?

Nej. Våra produkter innehåller inga allergener och är helt vegetabiliska.

Hur lång hållbarhet har produkterna?

Upp till 36 månader i frys (-18 °C). Alltid samma kvalitet utan svinn.

Vad gör ni för kvalitetskontroller?

Swetaps kvalitetsarbetet är strukturerat enligt BRCGS Agent & Broker-standarden sedan hösten 2024 och har som målsättning att vara certifierad för BRCGS Agent & Broker i slutet av 2025. I dagsläget är Swetaps certifierad enligt IP-standarden.

Vad innebär Clean Label för Boba Milly?

Korta och tydliga ingredienslistor utan onödiga tillsatser. Vi använder riktiga råvaror och exkluderar syntetiska färger. Märkningen är transparent och lätt att förstå.

Innehåller dryckerna artificiella färger, aromer eller konserveringsmedel?

Nej. Färgen och smaken kommer från naturliga källor som fruktpuré och naturliga aromer. Lång hållbarhet uppnås via frysning – inte genom kemiska konserveringsmedel.

Var hittar jag ingredienslistor och näringsinformation?

På respektive smak­sida och i våra produktspecifikationer. Behöver du fullständigt datablad – kontakta oss så skickar vi det direkt.

Hur snabbt går det att servera?

Under 1 minut i mikro. För större volymer kan du koka flera påsar samtidigt eller använda sous vide.

Vilken utrustning behövs?

Ingen specialutrustning. Mikrovågsugn eller varmt vatten samt serveringsglas med sugrör.

Finns det efterfrågan?

Ja, bubble tea är etablerat och säljer mycket bra i Norden. Marknaden förväntas öka med 100% fram till 2030.

Behöver personalen utbildning?

Grundläggande genomgång räcker. Vi tillhandahåller även instruktionsvideo.

Vilken support ingår?

Utbildning, marknadsmaterial och löpande support ingår.

Hur många kalorier innehåller en dryck?

Tack vare äkta frukt och mindre socker: 30–60% färre kalorier än traditionell bubble tea. Ca 120–190 kalorier per servering.

Vad är bubble tea egentligen?

Bubble tea är en taiwanesisk tedryck från 1980-talet med sega tapiokapärlor (”boba”) på botten. Dricks med ett extra brett sugrör och den kan också göras med fruktjuice eller smaksiraper.

Äter man ”pärlorna” i bubble tea?

Ja. Tapiokapärlorna är till för att ätas tillsammans med drycken. Den sega konsistensen är en del av upplevelsen, och pärlorna sugs upp genom det breda sugröret.

Vad är pärlorna i bubble tea gjorda av?

Tapiokapärlor (boba) görs av tapiokastärkelse från kassavaroten. Stärkelsen formas till små kulor som kokas tills de får en seg, degig konsistens.

Varför gillar folk bubble tea?

Det är en kombination av smak och känsla: balansen mellan krämighet och sötma tillsammans med den ”bouncy” tuggan från tapiokapärlorna gör drycken både lekfull och tillfredsställande — och en stark del av modern dryckeskultur.

Skillnaden mellan boba och popping boba?

Traditionella tapiokapärlor handlar om segt tuggmotstånd och kontrasten mellan att dricka och ”bita” samtidigt. Popping boba spricker direkt i munnen och släpper ut juice, utan samma sega känsla. Popping boba är inte alls lika populära som tapioka, men är enkla att förbereda.